日清製粉 業務用小麦粉を11月に再値上げ

製粉最大手の日清製粉グループ本社は二十一日、製めん・製パン業者向けの業務用小麦粉の価格を十一月上旬から値上げすると発表した。二十五キロ当たり百十－百七十五円の値上げとなる。二位の日本製粉など他社も追随するとみられ、パンやめん、菓子などの小売価格や外食産業のメニュー価格の引き上げにもつながりそうだ。 　政府の輸入小麦売り渡し価格が、十月から平均１０％引き上げられることに伴う措置で、五月に続く再値上げとなる。 　強力系小麦粉が二十五キロ当たり百七十五円、うどん用などの中力系と製菓用の薄力系が同百五十円、道産など国産１００％の小麦粉も同百十円値上げする。 (北海道新聞　引用)